Buffet Menu 3

  • Limegraavattua lohta
    • Salviahollandaise
  • Vuohenjuusto-kasvisterriiniä
  • Vihersalaattia
    • Sinappikastiketta, oliiviöljyä
  • Caesarsalaattia kanalla
  • Salaattia hiillostetusta siiasta
  • Vasikan paahtopaistia
    • Karpalohilloketta
  • Lämmin perunasalaatti
    • Paistettua perunaa, Briejuustoa, cashewpähkinää,viinirypäleitä ja rucolaa
    • Balsamicoa
  • Ankanrintaa appelsiini-punaviinikastikkeessa ja timjami-valkosipuliperunoita lisänä mozzarella-kasvisgratiinia
  • Tuoretta patonkia ja levitteet
  • Tiramisua
  • Kahvi/tee